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香煎豆腐炒肉的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.热锅，放食用油，将豆腐片。

3.小火，将豆腐片两面煎黄。

4.放入小米椒、盐煸炒香。

5.放入肉片，煸炒至变色。

6.倒入水，大火煮开两开。

7.用蚝油，味极鲜酱油，调味即可。

8.成品。